De smaakvolle olijfolie is het vloeibare goud van onze regio. Eind oktober en in november is iedereen druk bezig met de oogst en het gesprek gaat vooral over de opbrengst en de kwaliteit van de nieuwe oogst.

De molens zijn voortdurend in gebruik en het is een heerlijk gevoel de olijven naar de molen te brengen en de volgende dag je eigen olie op te halen. Als u wilt helpen met de oogst, zijn we daar heel blij mee en nemen u ook graag mee naar de molen, om het productieproces uit te leggen en de nieuwe olie op een vers geroosterd stuk brood te proeven.

Bijzondere locaties om te bezoeken of dingen te doen:
Monte Amiata
Markten
Scarzuolo Tuin
Wijnoogst
Warm waterbronnen
Olijvenoogst